DUDA - din vej til viden
 

| Start   |  Opgaver  |  Video  | Nyheder | Aviser | Spil  | TV | Oplysningen   |

Spis årstidens frugt og grønt

Sæsonens frugter og grøntsager fra Danmark er generelt mere miljø- og klimavenlige end tilsvarende udenlandske produkter. Jo længere væk varerne kommer fra, jo mere CO2 er der blevet udledt for at få varerne transporteret til Danmark.
Et andet vigtigt argument for at vælge dansk frugt og grønt er, at der ofte er flere rester af pesticider i frugt og grønt fra udlandet end i danske ditto. Men husk på, at der ikke bruges pesticider i produktion af økologiske varer, lige meget hvor i verden de bliver produceret.
I listen nedenfor finder du for hver måned de vigtigste danske frugter og grøntsager. Bemærk, at tomater og agurker ikke er med på listen, da de plantes i opvarmede væksthuse med kunstigt lys allerede inden vinteren er forbi.

Liste over sæsonens danske frugter og grøntsager

Januar

Februra

Marts

April

Maj

Juni

Champignoner
Gulerødder
Hvidkål
Jordskokker
Kartofler
Kinakål
Løg
Pastinak
Persillerod
Porrer
Rosenkål
Rødbeder
Rødkål
Selleri
Æbler

Champignoner
Grønkål
Gulerødder
Hvidkål
Jordskokker
Kartofler
Løg
Pastinak
Persillerod
Porrer
Rosenkål
Rødbeder
Rødkål
Selleri
Æbler

Champignoner
Grønkål
Gulerødder
Hvidkål
Jordskokker
Kartofler
Løg
Pastinak
Persillerod
Porrer
Rosenkål
Rødbeder
Rødkål
Selleri
Æbler

Champignoner
Gulerødder
Hvidkål
Jordskokker
Kartofler
Løg
Porrer
Rabarber
Radiser
Rosenkål
Rødbeder
Salat
Selleri
Spinat
Æbler

Asparges
Champignoner
Persille
Rabarber
Radiser
Salat
Spinat

Juni
Asparges
Bladbeder
Blomkål
Broccoli
Champignoner
Gulerødder
Jordbær
Kinakål
Løg
Persille
Rabarber
Radiser
Salat
Spidskål
Spinat
Ærter

Juli

August

September

Oktober

November

December

Bladbeder
Blomkål
Broccoli
Bær
Champignoner
Gulerødder
Jordbær
Jordskokker
Kartofler
Kinakål
Løg
Persille
Radiser
Salat
Spidskål
Spinat
Ærter

Asier
Bladbeder
Bladselleri
Blomkål
Blommer
Broccoli
Bær
Bønner
Champignoner
Gulerødder
Hvidkål
Jordskokker
Kartofler
Kinakål
Løg
Majs
Persille
Porrer
Pærer
Radiser
Rødbeder
Rødkål
Salat
Spidskål
Spinat
Squash
Æbler
Ærter

Asier
Bladbeder
Bladselleri
Blomkål
Blommer
Broccoli
Bønner
Champignoner
Grønkål
Gulerødder
Hvidkål
Jordskokker
Kartofler
Kinakål
Løg
Majs
Pastinak
Persille
Persillerod
Porrer
Pærer
Radiser
Rosenkål
Rødbeder
Rødkål
Salat
Selleri
Spidskål
Spinat
Squash
Æbler

Asier
Bladbeder
Bladselleri
Blomkål
Broccoli
Champignoner
Grønkål
Gulerødder
Hvidkål
Jordskokker
Kartofler
Kinakål
Løg
Majs
Pastinak
Persille
Persillerod
Porrer
Pærer
Radiser
Rosenkål
Rødbeder
Rødkål
Salat
Selleri
Spidskål
Spinat
Squash
Æbler

Blomkål
Champignoner
Grønkål
Gulerødder
Hvidkål
Jordskokker
Kartofler
Kinakål
Løg
Pastinak
Persillerod
Porrer
Pærer
Rosenkål
Rødbeder
Rødkål
Salat
Selleri
Æbler

Blomkål
Champignoner
Grønkål
Gulerødder
Hvidkål
Jordskokker
Kartofler
Kinakål
Løg
Pastinak
Persillerod
Porrer
Pærer
Rosenkål
Rødbeder
Rødkål
Selleri
Æbler

Kilde: Miljø & Sundhed

Se også siderne Hjemkundskab , Ernæring og sundhed , Madopskrifter og Madpyramide

På denne side om årstidens frugt og grønt finder du en månedsopdelt oversigt over danske frugter og grønstsager.

DUDA © 2014  | Om DUDA | Annoncér på DUDA | Foreslå nyt link | Link til DUDA