Tilberedning af hjemmelavede klejner Sukker og smør røres sammen og ægget tilsættes. Krydderier og natron blandes i melet og æltes i dejen. Dejen hældes ud på et bord og rulles i finger-tykke pølser, som skæres ud i ringe på 1-2 cm. Pebernødderne rulles mellem håndfladerne som boller, trykkes let på toppen og lægges på en bageplade med bagepapir. Pebernødderne bages ved 200 grader i 10-12 minutter
| 
Del DUDA med...