Risengrød:
- Bring mælken i kog i en tykbundet gryde og tilsæt grødrisene. Rør rundt til mælken begynder at koge igen.
- Skru ned for varmen og lad risen koge i cirka 45 minutter under låg.
- Rør af og til, så risengrøden ikke brænder på.
- Smag til med lidt salt, når risengrøden er færdig.
- Serveres med en smørklat og masser af kanelsukker. Ris a la mande:
- Pisk fløden til flødeskum og bland den sammen med den kolde risengrød.
- Flæk vanillestangen og skrab kornene ned i blandingen af flødeskum og risengrød.
- Tilsæt sukker og de hakkede mandler.
- Stilles koldt indtil servering Serveres evt. med varm kirsbærsovs.
| 
Del DUDA med...